Το προϊόν προστέθηκε με επιτυχία στο καλάθι αγορών σας

Ποσότητα

Σύνολο

Υπάρχουν 0 αντικείμενα στο καλάθι σας. Υπάρχει 1 αντικείμενο στο καλάθι σας.

Σύνολο προϊόντων (με Φ.Π.Α.).

Σύνολο μεταφορικών (χωρίς Φ.Π.Α.) Δωρεάν αποστολή!

Σύνολο (με Φ.Π.Α.).

Συνέχεια στις αγορές Προχωρήστε στο ταμείο

Κατηγορίες

Μεγαλύτερη προβολή

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μασχαράκι κομμένο σε μπουκιές (κατά προτίμηση ελιά ή σπάλα)
2 κρεμμύδια
1 ½ φλυτζάνι χυμός ντομάτας
½ ποτηράκι κόκκινο κρασί
200 γρ. μπέικον [σωταρισμένο]
λάδι
αλάτι, πιπέρι μπαχάρι, πάπρικα

Ειδοποιήστε με όταν είναι διαθέσιμο

Στείλτε σ' ένα φίλο
Στείλτε σ' ένα φίλο

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μασχαράκι κομμένο σε μπουκιές (κατά προτίμηση ελιά ή σπάλα)
2 κρεμμύδια
1 ½ φλυτζάνι χυμός ντομάτας
½ ποτηράκι κόκκινο κρασί
200 γρ. μπέικον [σωταρισμένο]
λάδι
αλάτι, πιπέρι μπαχάρι, πάπρικα
Παραλήπτης :
Το όνομα του φίλου σας ^* :
Η ηλεκτρονική διεύθυνση του φίλου σας ^* :
^* Υποχρεωτικά πεδία
ή Ακύρωση
Εκτύπωση

Εκτέλεση

Σωτάρουμε το κρέας με τα κρεμμύδια στο λάδι. Σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε 2 φλυτζάνια ζεστό νερό και αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια βάζουμε τη ντομάτα. Αφήνουμε για άλλη 1 ώρα και τότε προσθέτουμε το μπέικον πολύ ψιλοκομμένο, το αλάτι, το πιπέρι, το μπαχάρι και την πάπρικα. Αφήνουμε να βράσει για 30΄περίπου μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα (κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό). Συνοδεύουμε το κρέας με πατάτες ψητές τις οποίες φτιάχνουμε ως εξής: τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλλες, βάζουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και τις ψήνουμε με λίγο λάδι στους 180°C για 1 ώρα. Λίγο πριν σερβίρουμε, ενώνουμε το κρέας με τις πατάτες σε ένα σκεύος και ανακατεύουμε καλά.