ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ Μεγαλύτερη προβολή

ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ
½ κιλό βίδες
250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 φλυτζάνι χυμός ντομάτας
λάδι, αλάτι
½ κ.γ. μπούκοβο (ή πιπέρι)
½ ματσάκι μαϊντανό

Σε βαθύ τηγάνι σωτάρουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι με τα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλλες. Ρίχνουμε το μπούκοβο, τις πιπεριές κομμένες σε κυβάκια και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας, το αλάτι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 20΄. Βράζουμε τις βίδες, τις σουρώνουμε και τις ενώνουμε με τα λουκάνικα. Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και σερβίρουμε.

30 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: