1 κιλό παντζάρια
λίγο ξύδι
αλάτι
Για την sauce:
200 γρ. γιαούρτι
1 σκελίδα σκόρδο (πολτοποιημένη)
2 κ.σ. λάδι
2 κ.σ. καρύδι (τριμμένο)
αλάτι
Μη διαθέσιμο
Προσοχή: Τελευταία κομμάτια!
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας:
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
ΥΛΙΚΑ1 κιλό παντζάρια
λίγο ξύδι
αλάτι
Για την sauce:
200 γρ. γιαούρτι
1 σκελίδα σκόρδο (πολτοποιημένη)
2 κ.σ. λάδι
2 κ.σ. καρύδι (τριμμένο)
αλάτι
Παραλήπτης :
* Υποχρεωτικά πεδία
ή Ακύρωση
Βράζουμε τα παντζάρια για 25΄-30΄περίπου (αναλόγως μεγέθους) – δεν θέλουμε να γίνουν πολύ μαλακά. Τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε κυβάκια, τα αλατίζουμε και τα ραντίζουμε με λίγες σταγόνες ξύδι. Ετοιμάζουμε τη sauce ανακατεύοντας όλα τα υλικά καλά. Την προσθέτουμε στα παντζάρια. Ανακατεύουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.