ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Μεγαλύτερη προβολή

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό παντζάρια

λίγο ξύδι

αλάτι

Για την sauce:

200 γρ. γιαούρτι

1 σκελίδα σκόρδο (πολτοποιημένη)

2 κ.σ. λάδι

2 κ.σ. καρύδι (τριμμένο)

αλάτι

Βράζουμε τα παντζάρια για 25΄-30΄περίπου (αναλόγως μεγέθους) – δεν θέλουμε να γίνουν πολύ μαλακά. Τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε κυβάκια, τα αλατίζουμε και τα ραντίζουμε με λίγες σταγόνες ξύδι. Ετοιμάζουμε τη sauce ανακατεύοντας όλα τα υλικά καλά. Την προσθέτουμε στα παντζάρια. Ανακατεύουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.

30 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: