MUFFINS ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ Μεγαλύτερη προβολή

MUFFINS ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΥΛΙΚΑ (για 12 muffins)

200 γρ. αλεύρι

400 γρ. γιαούρτι

4 αυγά

1κ.γ. baking powder

50 ml καλαμποκέλαιο

200 γρ. ζαμπόν

200 γρ. τριμμένο γκούντα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί λιώνει ωραία

Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι, το baking powder και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά χτυπημένα και το λάδι. Στο τέλος βάζουμε το ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια και το τυρί. Ανακατεύουμε καλά. Λαδώνουμε ελαφρά μια φόρμα για muffins και γεμίζουμε τις θήκες (κατά τα 3/4) με το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

30 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: