ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΩΤΙΚΑ ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ Μεγαλύτερη προβολή

ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΩΤΙΚΑ ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό ασπρισμένα αμύγδαλα
¾ φλυτζανιού σιμιγδάλι ψιλό
½ κιλό ζάχαρη
1 κουταλάκι baking powder
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
2 φλυτζάνια ανθόνερο
ζάχαρη άχνη (για το πασπάλισμα)

Πολτοποιούμε τα αμύγδαλα πολύ καλά στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, το baking powder, το λεμόνι και το 1 φλυτζάνι ανθόνερο. Τα ζυμώνουμε, τα πλάθουμε λεπτά μισοφέγγαρα πάχους 1 εκ. και τα τοποθετούμε σε ταψί. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, μέχρι να ροδίσουν. Όταν ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα ραντίζουμε με το δεύτερο φλυτζάνι ανθόνερο και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

30 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: