ΜΟΥΣ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ Μεγαλύτερη προβολή

ΜΟΥΣ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ

ΥΛΙΚΑ

1200 γρ. κάστανα (βρασμένα και καθαρισμένα)

750 ml γάλα

400 γρ. ζάχαρη άχνη

2 σφηνάκια amaretto

λίγη κανέλλα

Πολτοποιούμε τα κάστανα στο μπλέντερ, προσθέτοντας λίγο – λίγο το γάλα. Συνεχίζουμε ρίχνοντας τη ζάχαρη, την κανέλλα και το amaretto. Χτυπάμε καλά ώστε να έχουμε μια ομοιογενή μους χωρίς καθόλου κομματάκια. Σερβίρουμε σε ποτήρια ή μπωλ και γαρνίρουμε με κρέμα σαντιγύ.

 

Για την σαντιγύ χτυπάμε 250 ml κρέμα γάλακτος με μια κουταλιά ζάχαρη άχνη. Η κρέμα αλλά και το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι παγωμένα.

 

30 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: