Το προϊόν προστέθηκε με επιτυχία στο καλάθι αγορών σας

Ποσότητα

Σύνολο

Υπάρχουν 0 αντικείμενα στο καλάθι σας. Υπάρχει 1 αντικείμενο στο καλάθι σας.

Σύνολο προϊόντων (με Φ.Π.Α.).

Σύνολο μεταφορικών (χωρίς Φ.Π.Α.) Δωρεάν αποστολή!

Σύνολο (με Φ.Π.Α.).

Συνέχεια στις αγορές Προχωρήστε στο ταμείο

Κατηγορίες

Μεγαλύτερη προβολή

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ. ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ

ΥΛΙΚΑ
1½ κ. φράουλες ώριμες [ζυγισμένες χωρίς το κοτσάνι]
1½ κ. ζάχαρη
1 κ.σ. πηκτίνη
2 κ.σ. γλυκόζη
2 κ.σ. χυμό λεμονιού [περασμένο από σουρωτήρι]

Ειδοποιήστε με όταν είναι διαθέσιμο

Στείλτε σ' ένα φίλο
Στείλτε σ' ένα φίλο

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ. ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ
ΥΛΙΚΑ
1½ κ. φράουλες ώριμες [ζυγισμένες χωρίς το κοτσάνι]
1½ κ. ζάχαρη
1 κ.σ. πηκτίνη
2 κ.σ. γλυκόζη
2 κ.σ. χυμό λεμονιού [περασμένο από σουρωτήρι]
Παραλήπτης :
Το όνομα του φίλου σας ^* :
Η ηλεκτρονική διεύθυνση του φίλου σας ^* :
^* Υποχρεωτικά πεδία
ή Ακύρωση
Εκτύπωση

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες χωρίς να αφαιρέσουμε τα κοτσάνια.

Τις βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίξουν.

Κόβουμε τα κοτσάνια και τις ζυγίζουμε.

Ζυγίζουμε τη ζάχαρη [πρέπει το βάρος του φρούτου να είναι ίσο με το βάρος της ζάχαρης] Κόβουμε τις φράουλες κάθετα στην μέση.

Βάζουμε τις φράουλες και τη ζάχαρη σε στρώσεις σε ένα δοχείο [φράουλες-ζάχαρη, φράουλες-ζάχαρη].

Βάζουμε το δοχείο στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε προσεκτικά και αδειάζουμε το περιεχόμενο σε μιά μεγάλη κατσαρόλα [καλό είναι να μην ξεπερνά το μέσο της] Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά και μόλις αρχίσει να βράζει αφαιρούμε τον αφρό και χαμηλώνουμε την φωτιά.

Μόλις αφαιρέσουμε εντελώς τον αφρό βάζουμε την γλυκόζη και βράζουμε για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε την πηκτίνη και βράζουμε για 1 λεπτό.

Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και σβήνουμε την φωτιά. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη.

Την βάζουμε σε γυάλινα, αποστειρωμένα βάζα φροντίζοντας να τα γεμίσουμε μέχρι επάνω.

Κλείνουμε καλά με τα καπάκια κρατώντας τα βάζα με μιά πετσέτα ή φορώντας γάντι κουζίνας. [Προσοχή! Καίνε πολύ!] Αναποδογυρίζουμε τα βάζα με την ζεστή μαρμελάδα και τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν εντελώς.