MOUSSE AU CHOCOLAT Μεγαλύτερη προβολή

MOUSSE AU CHOCOLAT

ΥΛΙΚΑ

200 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα

2 κ.σ. νερό

5 αυγά

Κόβουμε την σοκολάτα σε κομμάτια και την λιώνουμε σε μπαιν μαρί.
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
Προσθέτουμε τους κρόκους (χτυπημένους με 2 κ.σ. νερό) στην λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά.
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγγα και την ενσωματώνουμε στο μείγμα σοκολάτας-κρόκων με απαλές κινήσεις.
Μοιράζουμε την μους σε μπωλάκια και την αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο πριν την καταναλώσουμε.

30 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: