ΥΛΙΚΑ1 κιλό μήλα100 ml. νερόCrumble 150 γρ. αλεύρι150 γρ. ζάχαρη100 γρ. βούτυρο1 κ.γ. κανέλλα
ΥΛΙΚΑ300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα125 γρ. βούτυρο4 αυγά1 φλυτζάνι ζάχαρη1 φλυτζάνι αλεύρι½ φλυτζάνι καρύδια (χοντροκομμένα)
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. σαβαγιάρ 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 ml γάλα (+50 ml για τα σαβαγιάρ) 400 ml κρέμα γάλακτος
ΥΛΙΚΑ Βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. βούτυρο Κρέμα 600 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. σαντιγύ χυμός & ξύσμα λεμονιού Επικάλυψη Γλυκό κουταλιού βύσσινο
ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. κακάο Για την κρέμα 150 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη άχνη Για το στόλισμα smarties τρούφα σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ για 4 φέτες ψωμί 2 αυγά 4 κ.σ. γάλα 1 κ.σ. ζάχαρη Μαρμελάδα φράουλα Μαργαρίνη για το τηγάνισμα
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 200 γρ. γιαούρτι 1 αυγό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. baking powder 100 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα 250 γρ. δαμάσκηνο (ή βύσσινο) κομπόστα[ψιλοκομμένα και καλά στραγγισμένα]φιλέ αμυγδάλου (προαιρετικά)
ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα 600 γραμ. ζάχαρη 100 γραμ. μέλι θυμαρίσιο ανθόνερο ζάχαρη άχνη
ΥΛΙΚΑ 1κ. βύσσινα (ζυγισμένα χωρίς το κουκούτσι) 1 κ. ζάχαρη 1 κ. σ. γλυκόζη 1 κ. σ. χυμός λεμονιού
ΥΛΙΚΑ 600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 ml. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη άχνη 350 γρ. κομπόστα ροδάκινο (στραγγισμένο)
ΥΛΙΚΑ 9 κ.σ. καρύδια (χοντροκοπανισμένα) 9 κ.σ. ζάχαρη 9 κ.σ. σιμιγδάλι 9 αυγά 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλο Για το σιρόπι: 3 φλ. νερό 2 1/2 φλ. ζάχαρη 1 κ.γ. χυμό λεμονιού